Ayam Geprek Pangeran Rancaekek Pembekal rempah ratus warisan

Selamat pagi semua! Apa kabar? Saya ingin berbagi resep yang pasti akan membuat hari Anda lebih baik. Kali ini kami akan mengajari Anda cara membuat Ayam Geprek Pangeran yang terkenal di Antapani, Bandung. Saya yakin semua orang pasti akan menyukainya. Jadi, mari kita mulai!

Ayam geprek Pangeran adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari dada ayam yang digoreng dengan tepung dan rempah-rempah, kemudian ditumbuk atau dihancurkan bersama sambal atau saus pedas. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan menjadi makanan favorit di banyak restoran dan warung makan.

Namun, resep yang kami berikan kali ini adalah Ayam Geprek Pangeran yang terkenal di Antapani, Bandung. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.

Pertama-tama, mari kita membahas bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini:

– 500 gram dada ayam tanpa kulit
– 2 siung bawang putih, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 batang serai, memarkan
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt air jeruk nipis

Untuk saus pedasnya:
– 20 cabai merah keriting
– 5 cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt terasi
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdm air jeruk nipis
– minyak goreng secukupnya

Setelah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan, mari kita mulai memasak. Pertama-tama, mari kita membuat saus pedasnya terlebih dahulu.

1. Potong dan iris cabai merah dan cabai rawit, haluskan bersama dengan bawang putih dan terasi menggunakan blender atau cobek.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis, aduk rata dan matikan api.

Setelah Anda membuat saus pedas, sekarang saatnya memasak ayamnya.

1. Lumuri dada ayam dengan garam, air jeruk nipis, daun salam, lengkuas, serai, dan bawang putih yang sudah dimemarkan. Diamkan selama 15 menit.
2. Goreng dada ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan, kemudian geprek menggunakan ulekan atau alat penumbuk lainnya.
3. Letakkan ayam geprek di atas piring, beri saus pedas di atasnya, kemudian hidangkan dengan nasi putih dan lalapan.

Ayam Geprek Pangeran siap disajikan! Jangan lupa untuk mengecek kembali semua bahan yang digunakan dan mengikuti langkah-langkah dengan seksama agar makanan yang dihasilkan sesuai dengan yang diinginkan.

Sekian resep Ayam Geprek Pangeran dari kami. Semoga bermanfaat dan membuat hari Anda lebih menyenangkan! Jangan ragu untuk mencoba dan berbagi dengan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

If you are searching about BLOG AYAM: KOLEKSI-KOLEKSI AYAMKU DAN RAKAN you’ve visit to the right web. We have 7 Pictures about BLOG AYAM: KOLEKSI-KOLEKSI AYAMKU DAN RAKAN like Selalu diperbarui! Menu Ayam Geprek Pangeran, Antapani, Bandung, Selalu diperbarui! Menu Ayam Geprek Pangeran, Antapani, Bandung and also PEMBEKAL Rempah Ratus Warisan | Menyingkap keajaiban penawar dalam. Here you go: